채신석 (지은이)
18년간 서울 5성급 호텔 근무 및 프로젝트 참여
세종대학교 대학원 호텔관광경영학과 졸업(호텔관광학박사)
쉐라톤 워커힐 호텔 근무
그랜드 인터컨티넨탈호텔 식음료부 지배인
코엑스 인터컨티넨탈호텔 식음료부 지배인
JW 메리어트호텔서울 식음료부 과장
소피텔 앰배서더호텔 식음료부 총괄부장
경복대, 남서울대, 동서울대 겸임교수
청운대학교 호텔경영·컨벤션학과 교수 및 학부장
한국관광공사 호텔업등급결정평가위원

저서 및 논문
학회 등재지에 40여 편의 논문 발표
호텔경영론, 3판, 백산출판사
現) 인하공업전문대학 호텔경영학과 교수
한국관광학회ㆍ한국외식경영학회ㆍ한국호텔관광학회ㆍ한국호텔리조트학회 이사
서울대학교 경력개발과정 및 사회교육원 외래교수
한국관광공사 품질인증제평가요원
인천관광공사 민간위탁관리위원회 위원


김재호 (지은이)
20년간 관광 관련 공공 및 민간기업에서 근무
경기대학교 관광개발학과 졸업(관광학박사)
관광호텔 등급심사위원
한국문화관광연구원 관광연구실 위촉연구원
(주)디이파트너스 관광컨설팅실 실장
한국관광공사 관광컨설팅팀 전문위원
現) 인하공업전문대학 관광경영학과 교수
한국관광학회 제도개선위원장
국가균형발전위원회 문화관광 전문위원
국무총리실 접경지역 심의위원
문화체육관광부 관광거점도시 조정위원
문화체육관광부 근로자휴가지원사업 운영위원장
문화체육관광부 관광자원개발 제도개선 자문단
국토교통부ㆍ해양수산부ㆍ농림축산식품부ㆍ한국관광공사 정책자문위원
관광통역안내사ㆍ국외여행인솔자ㆍ문화관광해설사ㆍ국내관광안내사 교육강사
한국관광공사 시민참여단 전문위원
여행칼럼니스트(여행작가)